Haslanmis dana dilini, kornişon tursulari ve haslanmis taze fasulyeleri ince uzun dograyin. Salatayi da ince halkalar halinde dograyin. Göbek marulu ortadan ikiye ayirin. iç kismini birkaç yaprak kalacak sekilde çikarin. Çikardiginiz kisimlari iri iri dograyin. Diger malzemelerle karistirin. Bu malzemeyi göbek marulun içine doldurun. Balli sos için ; hardali, 1 çorba kasigi mayonezi, tuzu, karabiberi, 3 damla limon suyunu ve dövülmüs sarimsagi iyice karistirin. Hazirladiginiz bu sosu salata malzemesinin üzerine gezdirip, servis yapin.